İstanbul Ticaret Odası (İTO), Temmuz ayında bir önceki aya göre fiyatı en çok artan ve azalan ürünleri açıkladı. Buna göre, Temmuz ayında bir önceki aya göre fiyatı en çok artan ürün yüzde 103,57 ile sivri biber oldu. En fazla düşüş ise yüzde 39,57 ile kirazda görüldü.
Fiyat Artışları
Temmuz ayında sivri biberin ardından en çok fiyatı artan ürünler arasında yüzde 44,44 ile taze fasulye, yüzde 36,36 ile taze soğan ve yüzde 33,33 ile taze ıspanak yer aldı. Bu ürünlerin fiyatlarındaki artış, mevsimsel olarak talebin artması ve üretimin azalmasıyla ilgili olabilir. Ayrıca, diğer sektörlerde yaşanan maliyet artışları da bu ürünleri etkileyebilir.
Fiyat Azalışları
Temmuz ayında en fazla fiyatı azalan ürün olan kirazın ardından, yüzde 31,58 ile vişne, yüzde 25 ile şeftali ve yüzde 22,22 ile kayısı geldi. Bu ürünlerin fiyatlarındaki düşüş, mevsimsel olarak üretimin artması ve talebin azalmasıyla ilgili olabilir. Ayrıca, ithalatın artması da bu ürünleri etkileyebilir.
Piyasa Koşulları
İTO'nun açıkladığı veriler, Temmuz ayında İstanbul'da bazı ürünlerin fiyatlarında önemli değişiklikler yaşandığını gösteriyor. Bu değişiklikler, mevsimsel olarak üretimin ve talebin değişmesiyle ilgili olabilir. Ayrıca, diğer sektörlerde yaşanan maliyet artışları ve ithalatın artması da bu ürünleri etkileyebilir. İstanbul'da yaşayan tüketicilerin, fiyat değişikliklerini dikkate alarak alışverişlerini yapmaları önerilir.
